Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Pulcherricium caeruleum

Código especie nº
Familia
CORTICIACEAE
Subclase
APHYLLOPHOROMYCETES
Orden
STEREALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
TERANA CAERULEA. CORTICIUM CAERULEUM. THELEPHORA CAERULEUM. THELEPHORA INDIGO
Nombres Populares
CORTICIÁCEO AZULADO. AZAL URDINA (Eusk.)
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Sin interés culinario
Descripción macroscópica
Fructificaciones laminares a base de costras de 0,2-0,5 mms. de espesor, que se apiñan unas con otras, alcanzando hasta 20 cms., con bordes redondeados bien definidos. Consistencia blanda, que se resquebraja con la edad y la desecación. Carpóforo resupinado liso o aterciopelado, giboso, de consistencia cérea, membranoso, tomentoso y margen blanquecino de joven. Color azul en diferentes tonalidades (marino, añil…), dependiendo del grado de hidratación. Esporas elipsoidales, hialinas.
Confusiones
PENIOPHORA QUERCINA es otro corticiáceo de similar forma, pero marrón oscuro y margen alto.
Hábitat
Saprofita ramas, troncos y cortezas en descomposición, sobre variedades de árbol (encina, alcornoque, roble, haya, castaño, avellano, fresno, aliso) y arbusto (zarza, boj, adelfa, hiedra, mirlo, majuelo, tojo, vid).
Temporada
Todo el año. Especie cosmopolita, más abundante en zonas meridionales o mediterráneas, que en Europa central y occidental.
Cocina
Interés ecológico, no gastronómico, descompone restos vegetales.
Imágenes
Comentarios
Foto: Matthias TheiB. www.dgfm-ev.de
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