Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Peziza vesiculosa

Código especie nº
Familia
PEZIZACEAE
Subclase
ASCOMYCETES
Orden
PEZIZALES
Clase
ASCOMYCOTINA
Sinónimos
PLICARIA VESICULOSA
Nombres Populares
PEZIZA DE LA PAJA. PEZIZA VESICULOSA. KATILU XIXKUDUN (Eusk.). CASSOLETA (Cat.)
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Comestible con precauciones
Descripción macroscópica
Carpóforo de mayor tamaño en su género (hasta 10), de joven globoso, irregular, hueco y de adulto en forma de cáliz o capuchón. Margen desgarrado y dentado. Himenio liso, mate, furfuráceo, color ocre amarillento, que va oscureciendo con la edad. Apotecio (cara externa), granuloso, blanquecino o pardo muy claro. Pie muy corto. Carne pastosa, furfurácea, blanquecina u ocre claro. Textura cérea. Inodora e insípida. Esporas elípticas, hialinas (transparentes), lisas.
Confusiones
Otras P. de aspecto céreo: CEREA, FIMETI, REPANDA. P. CEREA tiene menor talla, esporas más pequeñas, carece de vesículas. P. VARIA y P. DOMICILIANA, tienen esporas más pequeñas.
Hábitat
Campo abierto, medios rurales. Sobre paquetes de paja vieja. También en estercoleros o prados con abundante materia orgánica.
Temporada
Primavera y Otoño. Crece en grupos muy apiñados.
Cocina
Puede consumirse si se cuece mucho y se retira el agua. Se recomienda identificarla bien, mediante análisis esporal microscópico. Sirve como guarnición de carnes rojas, arroces y patatas.
Búsqueda por Género y especie
p
Pachyella violaceonigra Panaeolina foenisecii Panaeolus acuminatus Panaeolus ater Panaeolus fimicola Panaeolus papilionaceus Panaeolus retirugis Panaeolus rickenii Panaeolus semiovatus Panaeolus sphinctrinus Panellus mitis Panellus serotinus Panellus stypticus Paxillus atrotomentosus Paxillus filamentosus Paxillus involutus Paxillus panuoides Peckiella lateritia Peniophora quercina Perenniporia fraxinea Peziza ammophila Peziza badia Peziza badioconfusa Peziza cerea Peziza praetervisa Peziza succosella Peziza varia Peziza vesiculosa Phaeolepiota aurea Phaeolus schweinitzii Phaeomarasmius erinaceus Phallus hadriani Phallus impudicus
Phallus rubicundus Phellinus pini Phellinus ribis Phellinus robustus Phellinus torulosus Phellinus trivialis Phellinus tuberculosus Phellodon confluens Phellodon niger Phellodon tomentosus Phlebia radiata Phlebia rufa Phlebia tremellosa Pholiota alnicola Pholiota aurivella Pholiota flammans Pholiota flavida Pholiota gummosa Pholiota highlandensis Pholiota jahnii Pholiota lenta Pholiota lubrica Pholiota lucifera Pholiota mixta Pholiota pinicola Pholiota populnea Pholiota squarrosa Pholiota tuberculosa Pholiotina aporos Phylloporus rhodoxanthus Phyllotopsis nidulans Physarum leucophaeum Picoa lefebvrei
Piptoporus betulinus Pisolithus arhizus Pithya cupressina Pleurocybella porrigens Pleurotus cornucopiae Pleurotus dryinus Pleurotus eryngii Pleurotus eryngii, var. ferulae Pleurotus eryngii, var. nebrodensis Pleurotus ostreatus Pleurotus pulmonarius Plicaturopsis crispa Pluteus aurantiorugosus Pluteus brunneoradiatus Pluteus cervinus Pluteus leoninus Pluteus nanus Pluteus pallescens Pluteus pellitus Pluteus petasatus Pluteus phlebophorus Pluteus pouzarianus Pluteus romellii Pluteus salicinus Polyporus arcularius Polyporus badius Polyporus brumalis Polyporus lepideus Polyporus meridionalis Polyporus squamosus Polyporus tuberaster Polyporus tunetanus Polyporus varius
Poronia punctata Porphyrellus porphyrosporus Psathyrella bipellis Psathyrella candolleana Psathyrella conopilus Psathyrella fatua Psathyrella gracilis Psathyrella hydrophila Psathyrella lacrymabunda Psathyrella marcescibilis Psathyrella multipedata Psathyrella niveobadia Psathyrella ochracea Psathyrella pennata Psathyrella phegophila Psathyrella spadiceogrisea Psathyrella squamosa Psathyrella subnuda Pseudoclitocybe cyathiformis Pseudohydnum gelatinosum Pseudombrophila guldeniae Psilocybe antillarum Psilocybe coprophila Psilocybe hepatochrous Psilocybe liniformans Psilocybe merdaria Psilocybe montana Psilocybe rhombispora Psilocybe semilanceata Pulcherricium caeruleum Pulveroboletus hemichrysus Pulveroboletus lignicola Pycnoporus cinnabarinus