Descripción macroscópica
Sección: Restantes especies viscosas. "Controversus" = vértice revuelto (cóncavo). Sombrero grande, deprimido. Cutícula blanquecina, húmeda, viscosa, con borde enrollado y manchas rosadas.
Láminas rosadas o asalmonadas. Pie corto, grueso, liso, se estrecha hacia la base. Carne rosada bajo la cutícula, de sabor picante y látex blanco.
Confusiones
Se distingue de las grandes Russulas blancas, por su látex.
Y de los L. PIPERATUS (leche blanca, sabor picante) y L. VELLEREUS, por sus láminas rosadas y no tener la superficie aterciopelada.
L. DECIPIENS, sombrero rosa, olor a geranio.
La var. LATERIPES, tiene el pie claramente lateral.