Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Inocybe calamistrata

Código especie nº
Familia
CORTINARIACEAE
Subclase
AGARICOMYCETES
Orden
CORTINARIALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
AGARICUS CALAMISTRATUS
Nombres Populares
INOCIBE DE BASE VERDUZCA. INOZIBE ZOLAURDIN (Eusk.)
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Comestible dudoso, posible toxicidad
Descripción macroscópica
Sección: Cervicolores. Sombrero 3-5, de acampanado a convexo y extendido. Cutícula de color pardo (más o menos oscuro), cubierta de púas o espinillas erizadas, concoloras. Láminas escotadas, bastante apretadas, pequeñas, separables, con la arista aserrada y blanquecina (suele enrojecer). Pie largo, rígido, coriáceo, escamoso, color parduzco, aunque con un característico tono azul-verdoso en la base. Carne blanquecina (también suele enrojecer) bajo la cutícula del sombrero, y azul-verdosa en la base del pie. Olor fuerte, a frutas o resina. Esporada ocre-leonada.
Confusiones
Inconfundible, por el color azul-verdoso de la base del pie.
Hábitat
Bosques de pinos y abetos.
Temporada
Verano - Otoño.
Cocina
Sospechosa de poder producir síndromes tóxicos.
Imágenes
Comentarios
Foto: Alan Rockefeller. commons.wikimedia.org
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Russula aurea