Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Inocybe pudica

Código especie nº
Familia
CORTINARIACEAE
Subclase
AGARICOMYCETES
Orden
CORTINARIALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
INOCYBE TRINII. INOCYBE RUBESCENS. INOCYBE WHITEI
Nombres Populares
INOCIBE PUDOROSA. INOZIBE LOTSATI (Eusk.)
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Comestible dudoso, posible toxicidad
Descripción macroscópica
Sección: Lactiferae. Sombrero 2-5, pasando fases de globoso, campanulado, convexo, extendido, con mamelón discreto. Cutícula lisa, sedosa, color blanco al principio, aparecen más tarde manchas rojizas y al final queda todo rojizo. Láminas apretadas, color arcilla, con manchas rojizas. Pie 5-7 alto, delgado, con restos de velo marrón arriba, no bulboso, blanquecino. Carne delgada, blanquecina, de olor y sabor inapreciables. Esporas elipsoides, lisas. Cistidios fusiformes, ligeramente coronados.
Confusiones
I. PATOUILLARDII, venenosa, talla mayor, cistidios no coronados. I. GODEYI, venenosa, tiene un evidente bulbo con el borde marginado.
Hábitat
Sale bajo bosques de coníferas.
Temporada
Fin de Verano y Otoño.
Cocina
Dudosa comestibilidad, en un género peligroso.
Imágenes
Comentarios
Foto: JJ. Wuiilbaut. inocybes.free.fr
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Russula aurea