Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Gymnosporangium juniperi-virginianae

Código especie nº
Familia
PUCCINIACEAE
Subclase
TELIOMYCETES
Orden
UREDINALES/PUCCINIALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
PODISOMA JUNIPERI-VIRGINIANAE- GYMNOSPORUM VIRGINIANUM. GYMNOSPORUM MACROPUS. AECIDIUM PYROLATUM
Nombres Populares
ROYA DEL ENEBRO Y LA MANZANA
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Sin interés culinario
Descripción macroscópica
Hongo de óxido, fitopatógeno, capaz de crear un gran cuerpo fructífero. Nace de una agalla redonda y parduzca de unos 3 ancho, provista de tentáculos o cuernos anaranjados, de hasta 4 largo y 3 ancho. Parte de su complicado ciclo vital lo pasa saprofitando-infectando hojas de manzanos (malus sylvestris), en forma de pequeñas ampollas amarillentas. Previamente, ha saprofitado también ramitas cercanas del cedro rojo (juniperus virginiana) o enebros, que transmiten la infección al manzano.
Confusiones
G. CLAVARIAEFORME, especie más temprana (Marzo-Mayo), solo parasita enebros o juníperos.
Hábitat
Parasita ramas de cedros y de enebros, así como hojas de manzanos.
Temporada
Junio – Septiembre. Ramas del enebro en Primavera. Hojas del manzano en Verano.
Cocina
No comestible. Perjudicial para la silvicultura del manzano. Las aeciosporas solo pueden infectar a enebros y cedros. Y las basidiosporas de éstos, son las que pueden infectar a manzanos.
Imágenes
Comentarios
Foto: Michael Kuo. www.mushroomexpert.com
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