Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Trichaptum biforme

Código especie nº
Familia
CORIOLACEAE
Subclase
APHYLLOPHOROMYCETES
Orden
PORIALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
HIRCHIOPORUS PARGAMENUM
Nombres Populares
YESQUERO DEL ALCORNOQUE
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
No comestible generalmente
Descripción macroscópica
Sombreros semicirculares en forma de abanicos, imbricados unos sobre otros. Superficie zonada tomentosa, en color crema o marrón, con el borde violáceo. Tubos con poros angulosos, inicialmente color marrón violáceo y después blanco amarillento. Produce podredumbre blanca.
Confusiones
El T. ABIETINUM fructifica sobre madera de coníferas, tiene algas verdosas en la superficie pileica y no crece en latifolios. El T. FUSCOVIOLACEUM crece sobre pino y tiene himenóforo tubular.
Hábitat
Sobre troncos caídos o enfermos de alcornoque, formando grandes colonias de sombreros unidos unos sobre otros, a modo de tejadillos.
Temporada
Todo el año. Sobre todo en zonas del Mediterráneo.
Cocina
Demasiado coriáceo como para ser consumido.
Imágenes
Comentarios
Foto: Andrew Khitsum. wisconsinmushrooms.com
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