Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Stropharia squamosa

Código especie nº
Familia
STROPHARIACEAE
Subclase
AGARICOMYCETES
Orden
AGARICALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
PSILOCYBE SQUAMOSA. STROPHARIA SQUAMULOSA LERATIOMYCES SQUAMOSUS
Nombres Populares
HIFOLOMA ESCAMOSO. SORGIN HANKAEZKATATSU (Eusk.)
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Sin interés culinario
Descripción macroscópica
Sombrero hasta 6, de convexo a planoconvexo, con amplio mamelón. Cutícula viscosa con lluvia, color amarillo ocre o pardo naranja, más oscuro en el centro. Recubierta de diminutas escamas concéntricas blancas. Láminas adherentes virando del gris a púrpura y negruzcas tras madurar. Pie alto (hasta 14), blanco, con anillo permanente y estriado, color marrón. Está liso por encima del anillo y cubierto de escamas, por debajo. Carne muy escasa, blanquecina en el sombrero y rosa en la base del pie. Discreto y agradable olor fúngico.
Confusiones
Difícil de confusión dada su caracterización escamosa en sombrero y bajo el anillo. La ST. THRAUSTA tiene la cutícula rosada.
Hábitat
Sobre hojarasca y restos de madera, en bosques húmedos de planifolios y pinos.
Temporada
Otoño.
Cocina
La carne resulta excesivamente escasa.
Imágenes
Comentarios
Foto: Gallery. mushroomhobby.com
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