Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Suillus flavidus

Código especie nº
Familia
BOLETACEAE
Subclase
AGARICOMYCETES
Orden
BOLETALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
BOLETUS FLAVIDUS
Nombres Populares
BOLETO FLÁVIDO. BOLETO AMARILLO. PINUDI-ONDDO HORI (Eusk.)
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Sin interés culinario
Descripción macroscópica
Sección: Suillus. Sombrero hasta 8, cónico ensanchado o plano acampanado, conserva un evidente mamelón central. Cutícula beige amarillenta, clara, con manchas pardas repartidas irregularmente y más evidentes en la vejez. Poros angulosos amarillos, que viran a oliváceos. Pie amarillento, con anillo apical viscoso, de color pardo violáceo. Carne amarillenta, escasa y esponjosa.
Confusiones
Los SUILLUS LUTEUS y GREVILLEII, tienen menor mamelón y distinta forma.
Hábitat
Bosques de montaña con suelo ácido, preferentemente Pinus Silvestre. Se circunscribe al País Vasco y al Sistema Central.
Temporada
Otoño, aunque a veces se adelanta a mitad de Verano.
Cocina
Se podría consumir, pero su pequeña talla, rareza y buen papel ecológico, aconseja protegerla de su desaparición y desaconseja la recolección.
Imágenes
Comentarios
Foto: Kit Scates Barnhart. www.svims.ca
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