Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Hypholoma capnoides

Código especie nº
Familia
STROPHARIACEAE
Subclase
AGARICOMYCETES
Orden
AGARICALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
NEMATOLOMA CAPNOIDES
Nombres Populares
HIFOLOMA DE LÁMINAS GRISES. SUGE-ZIZA GOZO (Eusk.)
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Comestible pero peligrosa
Descripción macroscópica
Sombrero 4-7, de hemisférico a aplanado, de joven con restos de velo parcial en el borde. Cutícula pardo-naranja, amarillo ocre-azufre (oscura en el centro), seca, lisa y glabra. Láminas de color gris azulado (blanquecinas al principio y violáceas al final), adherentes, prietas, con lamélulas. Pie esbelto, hueco, marrón oscuro (más claro en la base). Cortina fugaz blanquecina. Carne escasa, amarillenta. Suave olor fúngico y sabor dulce, no amargo.
Confusiones
La tóxica H. FASCICULARE tiene láminas verdes, sombrero amarillo verdoso, sabor amargo. La tóxica H. SUBLATERITIUM tiene láminas amarillentas o parduzcas, sombrero color ladrillo, sabor amargo.
Hábitat
Saprófita. Bosques de coníferas, sobre todo. También sobre tocones viejos de planifolios. Crece en flotillas o racimos, pudiendo cubrir varios m2 de suelo.
Temporada
Primavera – Verano. También en Otoños muy húmedos.
Cocina
No es tóxica, pero se desaconseja su recolección, por la fácil confusión con las muy peligrosas H. Fasciculare e H. Sublateritium.
Imágenes
Comentarios
Foto: Georg Müller. www.pilzepilze.de
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Helvella leucomelaena
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H
Hapalopilus rutilans Hebeloma anthracophilum Hebeloma cistophilum Hebeloma crustuliniforme Hebeloma cylindrosporum Hebeloma edurum Hebeloma favrei Hebeloma hiemale Hebeloma leucosarx Hebeloma longicaudum Hebeloma mesophaeum Hebeloma radicosum Hebeloma sacchariolens Hebeloma sarcophyllum Hebeloma sinapizans Helvella acetabulum Helvella atra Helvella capuliformis Helvella costifera Helvella crispa Helvella elastica Helvella ephippium Helvella fusca Helvella helvellula Helvella juniperi Helvella lactea Helvella lacunosa Helvella leucomelaena Helvella leucopus Helvella macropus Helvella pezizoides Helvella pithyophila Helvella queletii Helvella stevensii Helvella villosa Hemimycena cucullata Hemimycena lactea Hemimycena pseudolactea
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Hygrocybe miniata Hygrocybe miniata, var. mollis Hygrocybe murinacea Hygrocybe obrussea Hygrocybe ovina Hygrocybe persistens Hygrocybe psittacina Hygrocybe psittacina, var. abietina Hygrocybe punicea Hygrocybe reidii Hygrocybe russocoriacea Hygrocybe sciophana Hygrocybe strangulata Hygrocybe tristis Hygrocybe turunda Hygrocybe unguinosa Hygrocybe virginea Hygrophoropsis aurantiaca Hygrophorus agathosmus Hygrophorus arbustivus Hygrophorus arbustivus, var. quercetorum Hygrophorus atramentosus Hygrophorus aureus Hygrophorus camarophyllus Hygrophorus chrysodon Hygrophorus chrysodon, var. cistophilus Hygrophorus cossus Hygrophorus discoideus Hygrophorus discoxanthus Hygrophorus eburneus Hygrophorus erubescens Hygrophorus gliocyclus Hygrophorus hedrychii Hygrophorus hyacinthinus Hygrophorus hypothejus Hygrophorus latitabundus Hygrophorus lindtneri Hygrophorus lucorum
Hygrophorus marzuolus Hygrophorus melizeus Hygrophorus nemoreus Hygrophorus olivaceoalbus Hygrophorus penarius Hygrophorus persoonii Hygrophorus poetarum Hygrophorus pseudodiscoideus Hygrophorus pseudodiscoideus, var. cistophilus Hygrophorus pudorinus Hygrophorus roseodiscoideus Hygrophorus russula Hygrophorus speciosus Hygrophorus tephroleucus Hymenochaete cinnamomea Hymenochaete rubiginosa Hymenochaete tabacina Hymenogaster griseus Hymenogaster luteus Hymenogaster olivaceus Hymenogaster populetorum Hymenogaster thwaitesii Hymenoscyphus calyculus Hymenoscyphus conscriptum Hymenoscyphus fructigenus Hymenoscyphus serotinus Hypholoma capnoides Hypholoma fasciculare Hypholoma sublateritium Hypomyces lateritius Hypoxylon cohaerens Hypoxylon fragiforme Hypoxylon fuscum Hypoxylon multiforme Hypoxylon rutilum Hysterangium clathroides Hysterangium clathroides, var. cistophilum Hysterangium inflatum