Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Hydnangium carneum

Código especie nº
Familia
HYDNANGIACEAE
Subclase
AGARICOMYCETES
Orden
AGARICALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
HYDNANGIUM ROSEUM. HYDNANGIUM SOEDERSTROEMII
Nombres Populares
FALSA TRUFA COLOR CARNE ROSADO
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Sin interés culinario
Descripción macroscópica
Carpóforo subgloboso, 0,5-3, cubierto por lóbulos irregulares. Peridio liso, muy fino, fibriloso, algo afieltrado, color blanco-rosa de joven, oscurece a rosa-carne tras madurar. Sésil, se agarra al sustrato con un pequeño pedúnculo. Gleba carnosa, esponjosa, repleta de celdas radiales formada por pequeños pliegues laberínticos muy apretados, de consistencia frágil y concoloros con el peridio, que también viran a más rojizo tras madurar. Olor débil, sabor dulce. Esporas subglobosas, erizadas, hialinas.
Confusiones
LACCARIA FRATERNA presenta también basidios bispóricos y sale bajo eucaliptos, pero tiene láminas (no pliegues). BALSAMIA VULGARIS, peridio granuloso (no liso), no sale bajo eucaliptos.
Hábitat
Semi-hipogeo, crece cubierto por el humus y hojarasca, bajo eucaliptos de repoblación de origen australiano.
Temporada
Invierno e inicio de Primavera. Escaso, pero abunda donde sale.
Cocina
Comestibilidad no del todo conocida. En cualquier caso, debe limpiarse bien.
Imágenes
Comentarios
Foto: W. L. Bougher. en.wikipedia.org
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Helvella leucomelaena
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H
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Hericium coralloides Hericium erinaceus Hohenbuehelia auriscalpium Hohenbuehelia geogenia Hohenbuehelia petaloides Humaria aurantia Humaria hemisphaerica Hydnangium carneum Hydnellum aurantiacum Hydnellum caeruleum Hydnellum compactum Hydnellum ferrugineum Hydnellum peckii Hydnellum scrobiculatum Hydnellum spongiosipes Hydnellum suaveolens Hydnotrya carnea Hydnotrya tulasnei Hydnum albidum Hydnum amicum Hydnum repandum Hydnum rufescens Hygrocybe acuta Hygrocybe aurantiosplendens Hygrocybe calyptraeformis Hygrocybe cantharellus Hygrocybe chlorophana Hygrocybe citrina Hygrocybe coccinea Hygrocybe coccinea, var. umbonata Hygrocybe conica Hygrocybe conicoides Hygrocybe flavescens Hygrocybe glutinipes, var. rubra Hygrocybe ingrata Hygrocybe intermedia Hygrocybe laeta Hygrocybe marchii
Hygrocybe miniata Hygrocybe miniata, var. mollis Hygrocybe murinacea Hygrocybe obrussea Hygrocybe ovina Hygrocybe persistens Hygrocybe psittacina Hygrocybe psittacina, var. abietina Hygrocybe punicea Hygrocybe reidii Hygrocybe russocoriacea Hygrocybe sciophana Hygrocybe strangulata Hygrocybe tristis Hygrocybe turunda Hygrocybe unguinosa Hygrocybe virginea Hygrophoropsis aurantiaca Hygrophorus agathosmus Hygrophorus arbustivus Hygrophorus arbustivus, var. quercetorum Hygrophorus atramentosus Hygrophorus aureus Hygrophorus camarophyllus Hygrophorus chrysodon Hygrophorus chrysodon, var. cistophilus Hygrophorus cossus Hygrophorus discoideus Hygrophorus discoxanthus Hygrophorus eburneus Hygrophorus erubescens Hygrophorus gliocyclus Hygrophorus hedrychii Hygrophorus hyacinthinus Hygrophorus hypothejus Hygrophorus latitabundus Hygrophorus lindtneri Hygrophorus lucorum
Hygrophorus marzuolus Hygrophorus melizeus Hygrophorus nemoreus Hygrophorus olivaceoalbus Hygrophorus penarius Hygrophorus persoonii Hygrophorus poetarum Hygrophorus pseudodiscoideus Hygrophorus pseudodiscoideus, var. cistophilus Hygrophorus pudorinus Hygrophorus roseodiscoideus Hygrophorus russula Hygrophorus speciosus Hygrophorus tephroleucus Hymenochaete cinnamomea Hymenochaete rubiginosa Hymenochaete tabacina Hymenogaster griseus Hymenogaster luteus Hymenogaster olivaceus Hymenogaster populetorum Hymenogaster thwaitesii Hymenoscyphus calyculus Hymenoscyphus conscriptum Hymenoscyphus fructigenus Hymenoscyphus serotinus Hypholoma capnoides Hypholoma fasciculare Hypholoma sublateritium Hypomyces lateritius Hypoxylon cohaerens Hypoxylon fragiforme Hypoxylon fuscum Hypoxylon multiforme Hypoxylon rutilum Hysterangium clathroides Hysterangium clathroides, var. cistophilum Hysterangium inflatum