Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
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Género y especie

Dermocybe bataillei

Código especie nº
Familia
CORTINARIACEAE
Subclase
AGARICOMYCETES
Orden
CORTINARIALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
CORTINARIUS BATAILLEI
Nombres Populares
CORTINARIO AMARILLO-OLIVA, DE BASE NARANJA
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Comestible dudoso, posible toxicidad
Descripción macroscópica
Sección: Dermocybe/Holoxantha/Malicoria. Sombrero 2-6de cónico-campanulado (a menudo encorvado) a aplanado, mamelonado. Cutícula seca, de joven finamente vellosa y más tarde gruesa, con finas fibrillas radiales, color amarillo-oliva o marrón-ocre (más claro hacia el margen). Láminas escotadas, largas, delgadas, con lamélulas, color amarillo-azafrán u oliváceo. Pie esbelto hasta 7, cilíndrico, estrecho, bastante hueco, color amarillo-azafrán y naranja-rojizo en la base. Carne firme, delgada, amarillo-azafrán. Olor a rábano o yodo y sabor algo amargo. Esporada marrón-canela, esporas elíptico-ovoides, de escasa ornamentación verrugosa.
Confusiones
D. CROCEA, color similar, pero base del pie no naranja y distinto hábitat. D. CINNAMOMEA, láminas no de color amarillo-azafrán.
Hábitat
Sobre musgos húmedos (sphagnum) de turbera, en bosques de pinos o abedules. Zonas pantanosas.
Temporada
Hasta fin de Otoño. Poco común, en peligro de extinción.
Cocina
Se clasifica como “no comestible”, peligro de toxicidad.
Imágenes
Comentarios
Foto: Marino Zugna. www.ambmuggia.it