Interés Gastronómico
Buen comestible
Tóxica
Sin interés culinario
Comestible con precauciones
Comestible pero peligrosa
Comestible de calidad media
Comestible de baja calidad
Comestible dudoso, posible toxicidad
No comestible generalmente
imprimir
Género y especie

Oudemansiella mucida

Código especie nº
Familia
TRICHOLOMATACEAE
Subclase
AGARICOMYCETES
Orden
AGARICALES
Clase
BASIDIOMYCOTINA
Sinónimos
MUCIDULA MUCIDA
Nombres Populares
SETA DEL HAYA. SETA DE PORCELANA. MUCIDULA VISCOSA. KOLIBIA LINGIRDATSU (Eusk.)
Importancia Práctica/Interés Gastronómico
Sin interés culinario
Descripción macroscópica
Sección: Oudemansiella. Cutícula de intenso color blanco, muy viscosa y brillante. Láminas del mismo color, muy espaciadas. Pie delgado del mismo color blanco, con base bulbosa y anillo membranoso y curvado. Carne blanca y esponjosa.
Confusiones
Especie inconfundible con otras que pueblan los hayedos.
Hábitat
Hayedos viejos. Especie lignícola, adorna troncos de hayas. Contribuye a descomponer la madera y transformarla en humus.
Temporada
Otoño. De gran belleza por su color blanco puro y brillante, que le da aspecto de porcelana.
Cocina
Demasiado viscosa para ser cocinada.
Imágenes
Comentarios
Foto: Gallery. mushroomhobby.com